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제주도 육고깃집 꼭 가봐야 할 베스트 맛집!

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제주도에서 육고기를 좋아하는 분이라면 주목해야 할 곳입니다.
오늘은 제주도 맛집 중에서도 특별한 육고깃집을 소개합니다.

 

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한림에 위치한 이곳은 "제주도 육고깃집"으로, 고기 맛으로만 승부를 보는 자신감 넘치는 곳입니다.

 

 

참고할만한 이전 포스팅

2023.09.01 - [제주도] - 제주도 맛집 현지인 추천 리스트 제주살이 중 제작

 

 

왜 고기를 직접 구워줄까?

이곳의 특별한 점은 고기를 직접 구워주신다는 점입니다.
사장님과 직원분들은 자신감 넘치는 모습으로 손님들에게 고기를 구워주시는데,
왜 그런지 고기 맛을 보면 바로 이해하게 됩니다.

이곳은 고기의 최적의 맛을 위해 숯불을 2번 갈아주고,
40초마다 뒤집는 방식을 고수한다고 합니다.
직원분들의 가이드만 잘 따르면 정말 부드럽고 육즙 가득한 고기를 맛볼 수 있습니다.

 

제주도 육고깃집

 

흑돼지가 아닌 백돼지의 매력

제주 하면 흑돼지가 떠오르지만,
이곳은 백돼지를 사용해도 흑돼지 못지않은 맛을 자랑합니다.
특히 덧살은 인생 고기라는 찬사가 절로 나오는 부드러움과 육즙을 자랑합니다.

덧살 외에도 근고기, 갈매기살 등 다양한 메뉴가 있는데,
각각의 고기마다 고유의 매력을 느낄 수 있습니다.

 

기다릴 가치 100%! 대기 시간도 즐겨보세요

여기는 워낙 유명한 곳이라 대기가 꽤 길 수 있습니다.
하지만 주변에 하나로 마트와 소소한 소품샵이 있어서
기다리는 동안 시간을 보내기 좋습니다.
또한 직원분들이 친절하게 대기 상황을 알려주시니 걱정하지 않아도 됩니다.

 

 

더 맛있게 즐기는 팁

단무지 저림: 고기 쌈에 단무지 저림을 2개 넣어보세요.
고기의 맛이 한층 더 살아납니다.
고기 쌈 싸는 법: 직원분들의 팁을 잘 듣고 따라 하면 맛있는 쌈을 만들 수 있습니다.
밑반찬 셀프: 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있는 밑반찬도 훌륭합니다.
아쉬운 점도 솔직히 말해볼게요
이곳은 된장찌개 맛은 보통 수준이라 고기 위주로 즐기는 것을 추천합니다.
또한 화장실이 조금 불편하다는 평이 많으니 근처에서 미리 다녀오시는 것이 좋습니다.

 

제주에서 꼭 가봐야 할 이유

"제주도 육고깃집"은 고기 하나로 모든 것을 말하는 곳입니다.
대기가 길어도 고기 맛으로 보상을 받는다는 느낌이 듭니다.
특히 한 번 가면 다음에 또 가고 싶어지는 매력이 있는 곳이니,
제주 여행 중이라면 한 번쯤 꼭 들러보시길 추천합니다.

 


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